La iniciativa, que organiza desde el año 2016 el área de Agricultura del consistorio villero, pretende recuperar y poner en valor este fruto y esta celebración tradicional en Canarias y, en especial, en la zona Norte de la isla
Este viernes 25 de noviembre, tras el acto de inauguración del alumbrado navideño de La Orotava, que será a las 19:30 horas en la plaza del Ayuntamiento, la actividad se traslada a la céntrica plaza de la Constitución con el evento que fusiona la tradición y festividad de San Andrés: ‘De Tapas con castañas’. La iniciativa, que organiza desde el año 2016 el área de agricultura del consistorio villero, pretende recuperar y poner en valor el producto de la castaña y esta celebración tradicional en Canarias y, en especial, en la zona Norte de la Isla.
En esta ocasión se cuenta con tres bodegas, dos restaurantes y dos espacios de repostería del municipio, además de un puesto de tueste de castañas. Se ofrecerán diferentes degustaciones de productos relacionados con la castaña. Las tapas tendrán un precio de 3 euros, mientras que los postres, las copas de vino y el cono de castañas serán a 2 cada uno.
Los más pequeños tendrán su propio espacio y podrán participar así en talleres didácticos de temas relacionados con el mundo del castaño y elaboración de cacharros. La Parranda El Chirato ambientará la velada que se desarrollará entre las 20:00 y 23:00 horas.
El edil de Agricultura, Alexis Pacheco, recalca que el objetivo del Ayuntamiento es “fomentar el consumo de productos locales, así como proteger y potenciar cultivos propios de la comarca y el paisaje agrícola para favorecer la economía circular, los productos de kilómetro cero y lograr un mayor desarrollo económico, a la par de dar mayor valor a la festividad de San Andrés, la tradición de consumir castañas y el correr de los cacharros”.
