El Cabildo realizará una campaña promocional para impulsar el consumo de los productos pesqueros locales. Esta iniciativa se enmarca dentro de la creación de una marca colectiva para la pesca artesanal promovida por la Corporación insular hace unos meses.
La campaña ha sido presentada recientemente por el vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales junto al director general de Pesca del Gobierno de Canarias, Orlando Umpiérrez; el vicepatrón de la Cofradía de Los Cristianos, Félix Melo; el jefe del Servicio Técnico de Ganadería y Pesca del Cabildo, Rafael González, y la pescadora Carmen Soto, que protagoniza el anuncio promocional.
Apoyar el producto local es una garantía para el consumidor
Para Jesús Morales se trata de una iniciativa “con la que buscamos diferenciar el producto en base a su frescura, calidad y sostenibilidad”. En esta línea se ha manifestado también el director general de Pesca, quien ha asegurado que el Gobierno autónomo respalda la iniciativa “porque apoyar el producto local siempre es una garantía para el consumidor especialmente por su indudable frescura frente al pescado foráneo a la vez que consumir lo que se captura en las islas contribuye a revitalizar la economía local”.
La campaña, que se prolongará durante un mes a partir del próximo día 19 de septiembre, incluye publicidad en vallas, marquesinas y anuncios en radio y televisión e internet con la intención de que el consumidor reconozca la marca colectiva ‘Pesca artesanal’ y sepa diferenciar los productos pesqueros locales de los foráneos. “De esta forma, se garantiza que se trata de un pescado capturado por profesionales del mar de Canarias, con artes de pesca legales y que cumple con la normativa relativa a las tallas mínimas y a especies protegidas”, ha indicado el consejero insular.
Incrementar el valor añadido del pescado y el marisco
El Cabildo pretende que la marca colectiva incremente el valor añadido del pescado y el marisco que se captura en las islas y que ha pasado por el procedimiento de primera venta que legaliza los productos pesqueros.
Los objetivos principales que persigue la creación de esta marca colectiva son fomentar el consumo de pescado capturado por los profesionales del mar de Canarias; implementar un sistema de certificación que garantice la procedencia del producto fresco de proximidad; identificar los establecimientos de restauración que ofrecen productos pesqueros; reconocer el producto de calidad asociado a la proximidad y publicitar los restaurantes que ofrecen esta certificación.
La creación de este distintivo permite también incrementar la protección de los recursos naturales pesqueros del litoral tinerfeño porque se garantiza que no se comercialicen especies por debajo de su talla de primera maduración, lo que repercute positivamente en la conservación de estos recursos
En Tenerife existen actualmente 10 cofradías de pescadores que agrupan a cerca de 500 profesionales del sector y 340 embarcaciones. La contribución de la pesca profesional al PIB de la Isla llega al 0,3 por ciento y la producción pesquera ronda los nueve millones de kilos.
Destaca especialmente la pesquería de peces pelágicos costeros y oceánicos (túnidos, chicharros, caballas o sardinas), la pesca de recursos demersales (samas, sargos, bocinegros o cabrillas) y el marisqueo, básicamente camarones y pulpos.
