El Mercado del Agricultor de La Guancha pone en marcha un proyecto de trazabilidad agrícola y actividades de promoción. Un primer bloque está destinado al desarrollo de un sistema de trazabilidad agrícola y un segundo bloque dirigido a la planificación y ejecución de actividades para la promoción de los productos que se venden en el mercado.
La iniciativa cuenta con una subvención de 10.608 euros obtenida en la convocatoria de ayudas del Servicio Canario de Empleo en el ámbito de la colaboración con la Comunidad Autónoma, universidades e instituciones sin ánimo de lucro, que va destinada a contratar desempleados para la realización de obras y servicios de interés general y social. Esto ha permitido contratar a una técnico ingeniera agrícola durante seis meses para el desarrollo de las actuaciones previstas.
Cabe recordar que el colectivo que se va a beneficiar de este proyecto está compuesto por los agricultores que acuden a vender sus productos al Mercado del Agricultor de La Guancha cada fin de semana y que tienen sus actividades en la comarca del noroeste. Los municipios que incluyen esta zona son Los Realejos, San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, El Tanque, Los Silos y Buenavista del Norte.
Algunos de los objetivos planteados en estos meses en lo que a trazabilidad se refiere persiguen instruir a los agricultores y ganaderos sobre el manejo de cuadernos de campo, evaluar la idoneidad de los productos fitosanitarios empleados, perfeccionar la planificación de cultivos hortícolas, así como actualizar los conocimientos acerca de las precauciones a tomar a la hora de aplicar productos fitosanitarios y enmiendas.
Además, se pretende formar sobre alternativas en el manejo de los cultivos orientadas a una producción integrada y/o ecológica, capacitar sobre una correcta gestión de residuos en las fincas y con ello mejorar la calidad y la seguridad alimentaria de los productos que se venden en el mercado.
Por otra parte, en cuanto a las actuaciones en materia de promoción se pretende desarrollar una estrategia para mejorar la imagen del mercado del agricultor en toda la comarca, dinamizar la actividad de venta los fines de semana, o definir las condiciones para establecer ofertas semanales de productos de los que los agricultores generen excedente, entre otros.
Atraer más consumidores al mercado y más productores que se asocien al mismo, son otros de los fines que se persiguen con la iniciativa.
