La red mundial Cittaslow Supporter Internacional premia a las entidades que fomentan un turismo sostenible y respetuoso con el entorno y las costumbres del lugar
El Salón Noble del Ayuntamiento de La Orotava acogió recientemente el acto de entrega de los sellos de calidad turística Cittaslow Supporter Internacional “La Orotava, por la Calidad de Vida”. En esta edición son cinco las empresas de la localidad que recibieron tal distinción, y con estas son ya 35 entidades de la Villa las que poseen este reconocimiento de calidad internacional, desde que el municipio se integró en esta red en el año 2018, siendo el único de Canarias que pertenece a la misma.
El acto contó con la presencia del alcalde Francisco Linares, la concejala delegada de Turismo, Museos y Patrimonio Histórico, Delia Escobar y la rectora de la Universidad Europea de Canarias, Cristiana Oliveria, y se enmarcó dentro de las actividades que conmemoran el Día Internacional del Turismo. El primer representante institucional felicitó a los galardonados y destacó en su intervención “la importancia de fomentar un turismo sostenible, así como el que los proyectos empresariales sean respetuosos con nuestro entorno y nuestra esencia, para seguir con el objetivo y denominador común de disfrutar de una villa sostenible”.
Los reconocimientos se entregan cada dos años y en la presente edición se presentaron nueve proyectos de los que cinco resultaron ganadores por cumplir con los valores y filosofía de ‘cittaslow’ como son Biosacura S.L. dedicada al paisajismo y la agroecología, comprometida con la creación de entornos sostenibles y saludables; Finca Marañuela, explotación ecológica dedicada a la elaboración de vinos naturales dentro de la Denominación de Origen Valle de La Orotava; Tenique Outdoor, empresa de turismo activo y sostenible; Slow Coffee, cafetería que, además de cuidar la elaboración y la trazabilidad del café que ofrecen, incorporan productos de temporada y kilómetro 0 y Enoteca Cuveé que se distingue por una meticulosa selección de vinos y productos de la tierra. Todas recibieron el correspondiente certificado acreditativo del galardón y la placa cerámica artesanal alusiva a la temática con el logo de la Asociación Cittaslow International, distintivos que ya pueden lucir en sus establecimientos.
La concejala Delia Escobar subraya que este reconocimiento valora a todas aquellas empresas, entidades y colectivos que atraen a un turismo slow que busca viajar de una manera más sostenible, visitar los destinos en profundidad, degustar los productos locales, integrarse con la zona que van a conocer y su entorno, y evidentemente, hacerlo todo sin prisa. La Orotava ha logrado ser destino Cittaslow al tener entre sus prioridades la calidad de vida, entendiéndose ésta como la conservación de las tradiciones locales el producto kilómetro 0 o la economía circular, entre otros valores. También se aboga por la educación en valores, el buen trato, la protección del entorno y el patrimonio, y por ofrecer una experiencia plena al turista que nos visita cada día para que pase el mayor tiempo posible en la Villa. Se trata de un distintivo de calidad de vida que es siempre recomendado por la Red Internacional Cittaslow.
La Orotava forma parte de la Asociación Cittaslow International desde junio de 2018, siendo una de las diez ciudades españolas que integran esta red y el único municipio de Canarias. A nivel internacional, esta red está compuesta por 252 ciudades de 30 países y territorios en el mundo repartidos en los cinco continentes.
