El consejero insular de Sector Primario, Valentín González, anuncia el lanzamiento de la marca colectiva ‘Pesca Artesanal’, cuyo eje central será el consumo y la pesca sostenible
El Cabildo de Tenerife realiza una campaña, que bajo el lema ‘Mucho por lo que mojarse’, busca fomentar el consumo de productos pesqueros locales y la pesca sostenible.
El consejero de Sector Primario, Valentín González, explica que “esta iniciativa ha sido elaborada de la mano de los pescadores” y anuncia que tiene como eje central el lanzamiento de una marca colectiva, ‘Pesca Artesanal’, bajo la cual “pretendemos fomentar el consumo sostenible y consciente de productos pesqueros locales, pero también una pesca sostenible, ya que el consumidor de estos productos tendrá la garantía de regulación y control en los métodos y recursos empleados en la actividad pesquera”.
González resalta que “la pesca artesanal en la isla desempeña un papel muy importante, ya que se trata de un oficio tradicional esencial desde el punto de vista económico, pero también con un profundo impacto social, ambiental y ecológico”.
Durante el acto de presentación de la campaña, el consejero de Sector Primario estuvo acompañado por técnicos del Cabildo y por el presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores, Víctor Juan Díaz Castro, que puso de manifiesto “la importancia que tiene distinguir nuestro pescado del foráneo, ya que eso implica poner en valor nuestro producto”.
La campaña persigue “mejorar el conocimiento de las propiedades y beneficios del consumo de productos pesqueros locales, sobre la biodiversidad canaria y la calidad del producto según el método de pesca, además de dinamizar y preservar el patrimonio cultural de Tenerife, poniendo en valor la pesca artesanal”.
Una de las iniciativas que se incluyen en esta campaña consiste en la promoción de los productos pesqueros, a través de la impartición de talleres, en los mercados del agricultor de los municipios de Santa Cruz, Arona, Los Silos, Tacoronte y Granadilla.
